虎皮辣子的家常做法?主料:螺絲椒适量輔料:鹽少許、陳醋兩勺、白糖半勺,我來為大家講解一下關于虎皮辣子的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:螺絲椒适量。
輔料:鹽少許、陳醋兩勺、白糖半勺。
螺絲椒清洗幹淨,摘掉蒂,掰成小段,直接放入鍋裡,用小火煸炒軟,不用放油,炒到表面有微微焦黃。
煸軟後盛出備用。
鍋裡放入适量油,燒熱。
放入辣椒翻炒。
加入适量鹽,這裡要先放鹽,否則後面辣椒不入味了。
加入醋。
加入白糖,翻炒均勻。
最後撒少許味精,即可。
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