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你知道芒果有哪些種類

生活 更新时间:2024-12-02 06:46:38

你知道芒果有哪些種類(常見15種芒果的區别及口感)1

又到了芒果季,今年你吃到了哪些好吃的芒果呢?

國内芒果的主要産區集中在台灣、海南、廣西、四川、雲南等地,不同地區的芒果種類各不相同,下面分享15種常見的芒果種類,看看你最愛哪一種~

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1.金煌芒

【産地】海南、廣西、四川等

【上市時間】2月—7月

口感:果肉Q彈,純甜無絲,水分充足

果肉厚實,純甜無絲,核薄如紙,水分充足,海南金煌芒果皮金黃,1月份陸續成熟;廣西金煌芒果皮為綠色略偏黃,5月左右上市;四川金煌芒果皮為綠色,7月左右上市。

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2.越南大青芒

【産地】越南

【上市時間】6月

口感:個大肉厚,果肉嫩滑,香甜無絲

越南屬于熱帶季風氣候區,高溫多雨,光照充足,濕度适宜,土壤肥沃,孕育出自然好鮮果。越南大青芒90%都是果肉,口感嫩滑,果香濃郁。

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3.貴妃芒

【産地】海南、廣西、四川

【上市時間】2月—7月

口感:水分充足,果肉細嫩,清香無絲

又名“紅金龍”,在我國古代常常作為貢品運送到宮中,深受後宮嫔妃們的喜歡,因此而得名貴妃芒。顔值超高,顔色豔麗,皮薄核薄,果肉細嫩,甜蜜多汁。

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4.台農芒

【産地】海南、廣西、廣東

【上市時間】3月

口感:果香濃郁,果肉細滑,甜蜜多汁

台農芒是國内銷量最高,人氣最旺的品種,果型稍扁,成熟後為黃色或略帶胭脂色,果肉深黃,糖度高達22度,甜蜜多汁,香味濃郁。

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5.桂七芒

【産地】廣西

【上市時間】7月—8月

口感:甜蜜多汁,果肉細嫩,果香濃郁

又名“桂熱82号”,晚熟品種,果期較短。吃軟不吃硬,果型為S型,果皮青綠色,成熟後綠黃色,果肉乳黃色,肉質細嫩,纖維較少,甜蜜多汁,口感濃郁。

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6.凱特芒

【産地】四川、雲南

【上市時間】8月—12月

口感:果肉飽滿,肉厚多汁,香甜無絲

原産美國佛州,晚熟品種,産量高,果實較大,是芒果界的“巨無霸”。果型圓潤呈卵圓形,表皮光滑,肉厚核小,飽滿多汁,香甜無絲。

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7.玉芒

【産地】廣西、越南

【上市時間】9月

口感:肉厚核薄,香甜爽口,水分充足

原産于越南,廣西地形、氣候與其相似,常年高溫多雨,成就了它的甜潤Q彈。果實橢圓滑潤,果肉金黃,皮薄易剝,氣味香甜。

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8.澳芒

【産地】台灣、廣西、海南、雲南

【上市時間】6月

口感:果肉肥厚,甜而不膩,果香濃郁

原産于澳洲,2009年開始引進中國市場,個頭較大,單果可達500-1500g,外表七彩斑斓,果皮光滑,口感甜美,果肉金黃,有濃郁果香,果肉肥厚多汁。

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9.象牙芒

【産地】廣東、廣西、雲南

【上市時間】6月

口感:果肉肥厚,鮮嫩多汁,香甜可口

原産于泰國,果實圓長肥大,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鮮嫩多汁,香甜可口。

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10.辣椒芒

【産地】海南、廣西

【上市時間】4月—7月

口感:甜蜜多汁,果肉細膩,清新可口

是貴妃芒的變形果,每棵貴妃芒樹上隻有幾顆辣椒芒,數量稀少而珍貴,形似辣椒,顔色鮮豔,果皮薄如蟬翼,核如牙簽,甜蜜多汁,可食率高。

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11.愛文芒

【産地】台灣、海南、四川

【上市時間】6月

口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香濃郁

原産于美國,1954年引入台灣,也叫“蘋果芒”,果實長卵形,果頂呈尖形,色澤鮮豔、皮薄肉厚、幾無纖維、味香多汁、酸甜可口。

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12.鷹嘴芒

【産地】雲南

【上市時間】6月

口感:果肉細膩,清甜多汁

從印度尼西亞傳入,又叫帕拉英達芒,身材豐腴有曲線,有着“鷹嘴”的獨特标志,果實外形美觀,果肉細膩,清甜多汁,有香味。

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13.椰香芒

【産地】海南、廣東、廣西、四川

【上市時間】5月

口感:濃甜多汁,果肉嫩滑,椰乳香味

原産于印度,又名雞蛋芒、印度9号、印度909,"大益利"。果實卵形至橢圓形,成熟時果皮深黃至橙黃色,果肉橙黃至橙紅色,肉質緊實嫩滑,味濃甜,具有椰乳香味。

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14.攀研二号

【産地】四川

【上市時間】7月

口感:布丁口感,皮薄肉嫩,甜蜜多汁

攀枝花的獨有品種,也叫“大椰香”、“布丁芒”,布丁口感,果肉細膩無絲,皮薄核薄,肉嫩多汁,Q彈爽滑,香味濃郁,口感絕佳。

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15.紅玉芒

【産地】海南

【上市時間】5月—7月

口感:果肉細膩,口感香甜,可食率高

外觀如澳芒和泰芒結合的形體,果型飽滿偏大,單果可達1000-1500g,果皮顔色紅潤,可食率高,皮薄肉厚,果肉細膩,口感香甜。

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