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土豆做包子最好吃的做法

生活 更新时间:2025-02-25 11:07:43

第一步,洗土豆,去皮,用擦闆磨土豆,

轉圈磨,不要上下擦,把土豆磨成泥。

土豆做包子最好吃的做法(愛吃土豆的人有福了)1

第二步,用蒸籠布把土豆泥擠出水,

不要太幹,不要太稀。把擠出的水不要扔掉,

兩個小時後,會有一部分澱粉沉澱,

把它摻回到幹土豆泥面料裡。

土豆做包子最好吃的做法(愛吃土豆的人有福了)2

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土豆做包子最好吃的做法(愛吃土豆的人有福了)4

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第四步,包蒸包,包法和菜團子方法相似。

把面料用手拍個小餅,多放餡,雙手托住,

一點點合攏,輕攥成團。

土豆做包子最好吃的做法(愛吃土豆的人有福了)6

第五步,上鍋蒸,20分鐘出鍋。

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土豆馍馍最好趁熱吃,

涼了會回生,發硬,口感不佳。

配蘸料臘八蒜(或蒜泥)、辣椒油、老幹媽。

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軟糯鮮香,你也動手吧,不會做可以問我噢。

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