小龍蝦怎麼挑選公母?母的小龍蝦,蝦腳底下那對是透明的,而且蝦腳中間的腹部是平的而公的小龍蝦,蝦腳下第一對顔色較深,蝦腹凸起如果想做蒸蝦的話,盡量挑母的,有黃,口感好,今天小編就來聊一聊關于小龍蝦怎麼挑選公母?接下來我們就一起去研究一下吧!
母的小龍蝦,蝦腳底下那對是透明的,而且蝦腳中間的腹部是平的。而公的小龍蝦,蝦腳下第一對顔色較深,蝦腹凸起。如果想做蒸蝦的話,盡量挑母的,有黃,口感好。
公的小龍蝦鉗子比較大,腹部的肉不夠飽滿而且口感差,而母的小龍蝦鉗子小,腹部的肉飽滿而且富有彈性。
公蝦的生殖孔開口在第五對胸足的基部;母蝦的生殖孔開口在第三對胸足基部。
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