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孜然味的花生米

圖文 更新时间:2025-01-09 01:10:32

孜然味的花生米(我心中的冬日限定)1

煮花生米,配上茴香特有的香味,真是太好吃了!

By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 花生米 300克
  • 茴香 适量
  • 鹽 1勺
  • 糖 半勺
  • 雞精 少許
  • 蒜末 适量

做法步驟

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1、花生米洗淨。

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2、放入高壓鍋中,加鹽、大料、多一些水煮。水量沒過食材再多一些。

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3、選擇排骨清香檔10分鐘。高壓鍋煮花生米不用泡,煮完軟硬正好。

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4、茴香切末。

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5、蒜切末。

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6、煮好花生米撈出,放大碗裡。

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7、加入茴香、鹽、糖、雞精、蒜末。

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8、攪拌均勻。

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9、茴香花生米,别有一番風味。

小貼士

茴香自帶一種香味,所以沒加香油。鹽的量随自己口味添加。

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