薯條軟了怎麼變脆?把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面,接着在薯條上噴一些水,我來為大家科普一下關于薯條軟了怎麼變脆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面,接着在薯條上噴一些水。
将薯條放入烤箱,用180-200度烤五分鐘即可。
薯條回軟是吸收了水分的原因,用烤箱加熱即可去除水分,恢複香脆口感。
噴水是為了不至于烤過頭烤得太幹。
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