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怎樣煉豬油才又白又香

生活 更新时间:2024-09-11 01:25:13

怎樣煉豬油才又白又香?首先将買來的肥肉處理幹淨,切成片,現在小編就來說說關于怎樣煉豬油才又白又香?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣煉豬油才又白又香(煉豬油又白又香的方法)1

怎樣煉豬油才又白又香

首先将買來的肥肉處理幹淨,切成片。

鍋中放入少量清水。

将切好的肥肉片放入鍋中,用鏟子把肉片劃散,放入生姜。

待鍋中水燒幹,調成小火慢慢熬油。

在熬的過程中要隔一段時間将豬肉翻一下,避免粘鍋燒糊。

待肉片不再變小,說明油已經全部熬出來了,關火,将油渣撈出,生姜挑出來丢掉。

将油倒入幹淨無水的容器中,放入一點點的鹽,可以讓油的存放時間更長,冷卻後就變成又香又白的豬油了。

剩下的油渣也是可以吃的哦,撒上鹽,攪拌均勻,冷卻後,香香脆脆。

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