桂圓蓮子羹做法?食材:桂圓肉100克,蓮子200克,冰糖100克,白砂糖50克,澱粉(玉米)20克,我來為大家科普一下關于桂圓蓮子羹做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:桂圓肉100克,蓮子200克,冰糖100克,白砂糖50克,澱粉(玉米)20克。
将桂圓肉加入冷水中洗淨,塊大的撕成兩半,撈出,瀝幹水分;
2. 鮮蓮子剝去綠皮,嫩皮,去蓮心,洗淨; 蓮子放在沸水鍋中氽透,撈出倒入冷水中;
鍋内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,燒沸;
燒沸以後盛入大碗中即成。
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