糟雞翅做法竅門?原料:雞翅、糟坊調料:鹽、蔥、姜,我來為大家科普一下關于糟雞翅做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
原料:雞翅、糟坊。
調料:鹽、蔥、姜。
雞翅先用鹽碼一下,腌2小時(為了入味可以在雞翅上劃兩刀)。
鍋中水燒開放入蔥姜雞翅,大火燒開,小火煮8-10分鐘即可,撈出雞翅冷卻。
将冷透的雞翅放在幹淨的容器中倒入糟坊,以淹沒雞翅為宜,加蓋密封,放置4小時左右即成。
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