芒果千層蛋糕盒的做法?準備原料純牛奶、低筋面粉、雞蛋、黃油、白砂糖、淡奶油、白砂糖、芒果先将雞蛋、牛奶、白砂糖倒入不鏽鋼盆裡,攪打均勻 ,現在小編就來說說關于芒果千層蛋糕盒的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備原料。純牛奶、低筋面粉、雞蛋、黃油、白砂糖、淡奶油、白砂糖、芒果。先将雞蛋、牛奶、白砂糖倒入不鏽鋼盆裡,攪打均勻。
倒入低筋面粉,拌勻。黃油隔熱水融化,也倒裡面。
為了細膩一些,用紗網過濾3遍,成粘稠液體。
小火熱平底鍋,用盛米飯的勺子,舀一勺面糊倒入平底鍋中央,傾斜轉一圈,面糊就鋪滿整個鍋底,小火慢煎,面餅中間起泡的時候,用鏟子沿着鍋邊鏟一圈,然後把餅扣在盤子裡,依次做好所有面糊,我用這些面糊做了15張。
所有面餅做好以後,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏室,然後去弄水果。
準備好芒果肉,切成自己喜歡的小塊。
從冷藏室拿出淡奶油,隔冰水,加白砂糖打發。
把餅皮切成與盒子一樣的大小。鋪的時候先鋪餅皮,然後抹一層奶油,再放餅皮,奶油,鋪到3張抹完奶油後放一層水果,然後繼續餅皮奶油重疊着鋪,總之是3層餅皮一層水果,鋪3次就滿了,最後鋪到上面抹厚一些的奶油,放上水果,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏4個小時以後就可以吃了。
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