小米辣椒制作方法?新鮮的小米椒洗幹淨,晾至沒有水分,帶上一次性塑料手套,把小米椒剁碎,下面我們就來聊聊關于小米辣椒制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
小米辣椒制作方法
新鮮的小米椒洗幹淨,晾至沒有水分,帶上一次性塑料手套,把小米椒剁碎。
姜切沫,蒜切碎。
加入一勺鹽。
一勺糖,攪拌均勻。
放入玻璃器,再放入一勺白酒,不要把器填滿,發酵一晚,第二天放入冰箱,腌7天,美味的小米剁椒就做好了,可以根據個人口味,如果怕辣可以換成普通的紅椒。
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