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脆皮湯圓巧克力怎麼做

生活 更新时间:2024-09-30 23:16:47

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)1

送TA一片星辰大海 有海灘,有浪花,有星辰~

By 同學你是糯糯

用料

  • 湯圓 10個
  • 白巧克力 100g
  • 椰子油 50g
  • 食用色素 30g

做法步驟

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)2

1、1.準備好湯圓、食用色素、白巧克力、椰子油

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)3

2、2.鍋子水燒開,加入湯圓 3.煮至浮起後,再煮2分鐘 4.盛起來過冷水

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)4

3、5.放入湯圓盒子裡 6.插上牙簽,冷凍一小時 7.白巧克力 椰子油 攪拌均勻融化

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)5

4、8.分成三份 9.調色放入熱水裡,以免凝固 10.取出冷凍的湯圓,裹上一層巧克力

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)6

5、11.裹上一層藍色的巧克力 12.在接縫處畫出浪花

脆皮湯圓巧克力怎麼做(這道巧克力脆皮湯圓一上桌)7

6、13.其他湯圓方式一樣制作繪制即可~

小貼士

關于調色: 藍色-藍色色素/蝶豆花粉 紅色-紅絲絨液 黃色-南瓜粉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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