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有哪些食物是可以保護眼睛的

生活更新时间:2024-11-20 07:19:58

有哪些食物是可以保護眼睛的（眼睛喜歡這3種顔色的食物）1

随着電子産品的普及，近視率越來越年輕化，現在很多小孩子也開始熱衷于玩電腦或者手機，電子産品所發射出來的藍光會對視網膜帶來傷害，降低了其視力，甚至會引起近視眼或者夜盲症。

眼睛喜歡哪三種顔色的食物？

1、黃色食物

生活中常見的黃色食物包括蛋黃和玉米，裡面含有豐富的葉黃素以及玉米黃素，是視網膜黃斑色素必不可少的營養成分，可以增加黃斑色素的沉澱，防止發生黃斑變性。在南瓜或者紅薯裡面含有的胡蘿蔔素，進入身體中轉化成維生素a防止眼睛幹澀。

選擇南瓜米粥，需要準備250克大米，450克南瓜和兩勺食油，把南瓜去皮切成塊，大米淘洗幹淨，鍋裡面加入适量油，七成熟的時候再放入南瓜塊翻炒兩分鐘，然後再把淘洗好的大米一起放進去加入清水，大火燒開之後再用小火煮10分鐘即可。

2、紫色的食物

生活中常見的紫色食物包括葡萄，紫甘藍或者紫薯等，裡面含有豐富的花青素，屬于抗氧化劑，能夠清除對眼睛有害的自由基，防止傷害到眼球，所以多吃一些紫色的食物，能夠預防黃斑變性以及白内障。推薦選擇涼拌紫甘藍，準備适量的金針菇和紫甘藍，金針菇要放在水裡面焯二分鐘，紫甘藍切成細絲，一起放在盤子裡面加入辣椒油、蔥花和其他的調料味調拌均勻就可以吃了。

3、綠色食物

常見的綠色食物就是深綠色的蔬菜，比如西蘭花菠菜或者油菜等，裡面含有豐富的胡蘿蔔素、葉黃素以及玉米黃素。尤其是菠菜含有的葉黃素最為豐富，可以預防白内障。在綠葉蔬菜裡面含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素b2，隻有身體得到充足的維生素b2才能夠防止眼睛充滿血絲，胡蘿蔔素可以在身體中轉化成維生素a防止幹眼症。

推薦選擇姜汁菠菜，把适量的醬油醋及鹽、糖混合在一起，菠菜要放在熱水裡面焯二分鐘，因為菠菜裡面含有的草酸比較多，所以通過焯水能夠去除草酸，瀝幹水分之後，把調拌好的汁液調拌均勻就可以吃了。

有哪些食物是可以保護眼睛的（眼睛喜歡這3種顔色的食物）2

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