披薩的制作方法和配方-tft每日頭條

披薩的制作方法和配方

生活更新时间:2024-12-17 14:33:09

披薩的制作方法和配方?面粉200克，0.5小匙鹽，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇裡拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量面粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝幹水分(一定要充分瀝幹，否則pizza會變得水很多)，火腿切片，我來為大家講解一下關于披薩的制作方法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

披薩的制作方法和配方

面粉200克，0.5小匙鹽，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇裡拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。面粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和面，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝幹水分(一定要充分瀝幹，否則pizza會變得水很多)，火腿切片。

等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成面餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把面餅放入，周圍厚一點。用牙簽在面餅上紮很多小孔。

在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裡拉。

烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了。

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