涼拌爽口木耳步驟?黑木耳10克、紅椒一個、青椒一個、辣椒一個、杭椒一個、鹽2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、蔥姜蒜适量,今天小編就來聊一聊關于涼拌爽口木耳步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
黑木耳10克、紅椒一個、青椒一個、辣椒一個、杭椒一個、鹽2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、蔥姜蒜适量。
方法:木耳提前泡發。蔥姜蒜切碎,杭椒美人椒切碎。
小料中加上生抽鹽糖醋芝麻油兌成汁。青紅彩椒切絲。
坐鍋燒水,将黑木耳焯水,水開後下鍋,水再次開了之後煮二分鐘。
撈出木耳,過涼。将彩椒絲也焯水,下鍋20秒即可撈出。
過涼後的木耳及彩椒絲充分淋水。倒入大碗中,加上料汁,拌均勻就好了。
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