冬
日裡,對火鍋的向往不言而喻,除了紅、白湯底的涮菜火鍋、串串火鍋之外,還有一種先烤後涮的火鍋,而這種做法中最具代表性的便是烤魚了。
環境以暗色調為背景,藍光為點綴,便也生出無數妙趣。半天妖場地闊氣,毫無拘謹之色,令人頓感放松。
青花椒麻辣湄公魚 98元/份
招牌便是這青花椒麻辣味的湄公魚,紅豔豔一鍋,魚分兩片平鋪,上陳新炝的幹紅辣椒、口感新鮮的藤椒,層次感強,令人眼前一亮。
上桌後,接入電源,熱氣輸送,魚肉椒香氣息也随之散開,令人垂涎不已。
用筷子輕輕一挑,厚厚的魚肉極易脫開,很是松軟。
湄公魚肉厚,相較于平常多吃的黑魚、鯉魚等,質感偏肥,好在湯料豐富、麻辣鮮香,吃起來不至太膩,98元一份約1250g,對于兩個人來說,份量還是挺足的。
先烤後煮,魚皮下薄薄的一層魚肉,有一種炙烤的酥香,美味稍縱即逝,一定要好好品嘗哦。
吃烤魚時,可以給旁邊加入喜歡的涮菜,葷素一起吃,好吃不膩,湯料很足,涮菜極易入味,一般不需要再用小料。
自助
半天妖還有些許自助,主食有餅子、米飯;水果有蘋果(完整的一個),零食有爆米花,鮮脆爽口;還有自助小料,雖然不像火鍋店那般多樣,不過最基本的小料還是足夠的。
缤紛百香果 8元/杯
吃烤魚,再來杯果飲,火辣辣之後,一杯溫涼香甜的健康果飲,最能慰藉心裡的躁動吧。
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