之前給你們做這種串串，總是用番茄醬調味啊。
但這次不一樣了，咱們直接就用小番茄。簡單粗暴，而且酸甜味更濃，更好吃！
小番茄這些年，其實遭受了不少誤解。不少人都覺得，這小番茄就是不如大番茄營養。
但實際上啊，小番茄的維生素C，是普通番茄的1.75倍，維生素E含量更是普通番茄的2倍多。營養這塊兒，還是它赢了！
這個串串造型，還是阿哲強烈要求的！
天氣一暖和，孩子燒烤的心就按不住了，又沒辦法立刻給孩子安排上，用它解饞正好了。
濃濃的酸甜味裹着雞肉塊，不用太多的調味，這搭配就夠了。
孩子也是一根一根停不下來，要不是我控制，肯定是一個剩不下了！
- 蜜汁雞肉串 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
雞胸肉200克 / 番茄醬20克
澱粉5克 / 小番茄4個 / 雞蛋1個
輔料：油、醬油、蔥段、姜片、白芝麻
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
雞胸肉切丁，這個肉啊你們換成雞腿肉或者是豬肉、牛肉都可以，家裡現成的就行。
2
在雞肉裡加上蔥段、姜片去腥，拌勻腌制10分鐘左右。
3
給小番茄搗碎，你們要是家裡沒有小番茄的，就用家裡的大番茄切丁，搗碎也行，或者幹脆就用番茄醬。寶寶月齡比較小的，果皮記得給挑走哈。
4
搗好的小番茄裡加上1勺醬油、番茄醬和20克的清水，這就是咱們之後要用的醬汁了。
*番茄醬我建議你們還是選擇配料更幹淨的，這樣給孩子吃能更健康一些。
5
雞蛋打入碗中，加上澱粉，一塊攪拌均勻，這個就是串串的裹料了。
6
雞胸肉串串，并且在表面均勻地蘸上蛋液。
7
不粘鍋噴油，将串串擺入鍋中。你們做的時候就一根根來，蘸上蛋液，就放入鍋裡。
8
開小火，烙到串串底部定型了，就可以給它翻個面。
9
煎到雞肉串兩面都是金黃的，就可以淋入咱們之前做好的番茄醬汁了。
10
最後大火收個汁兒，撒上點白芝麻，香噴噴的串兒就能出鍋了！
11
家裡要是有個總饞串的娃，你就給它試試這做法。酸酸甜甜的還挺開胃，不管是給孩子當零食，還是做個肉菜，它都搭！
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