基圍蝦的家常做法?食材:基圍蝦22隻、小蔥1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3個、食用油适量、鹽、生抽适量,下面我們就來說一說關于基圍蝦的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:基圍蝦22隻、小蔥1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3個、食用油适量、鹽、生抽适量。
新鮮還在跳躍的蝦,把蝦線挑出,頭部的東西處理掉了。
水開加料酒和姜末,同時倒入還在跳躍的蝦,焯水2到3分鐘就可以。
把蔥姜蒜和小米辣切好,找個小碗裝着備用,蔥放最上面,熱鍋燒油,油一定要燒熱,淋到裝有蔥姜蒜和小米辣的碗中,加一點鹽和适量生抽調勻即可。
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