老幹媽雞油辣椒怎樣做?雞油一副,大概100克 放一匙鹽開大火 ,現在小編就來說說關于老幹媽雞油辣椒怎樣做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞油一副,大概100克。
放一匙鹽開大火。
煎炸出雞油。
一分半的時間,全部炸幹。
撈出油渣不要。
幹辣子舂成辣椒面。
放進瓷罐裡。
雞油冒煙時澆入幹辣椒裡。
邊澆邊攪拌。
放一匙花椒粉,再次澆入雞油。
攪拌均勻即可。
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