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挂面的保質期一般是多久

生活更新时间:2024-06-29 12:08:27

因為挂面容易保存，食用方便，所以很受消費者歡迎。但是細心的消費者發現，市面上挂面種類繁多，保質期長，卻沒有統一的标準。保質期3個月到24個月，标有各種标記，讓人摸不着頭腦。我們今天就來聊一聊挂面的保質期。

挂面的保質期一般是多久（關于挂面的保質期你關心過沒）1

　　市場上出售的挂面種類繁多，有五谷雜糧面、雞蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡蘿蔔挂面、兒童挂面、營養保健挂面等。我們購買時隻關注挂面的生産日期，卻很少會仔細觀察保質期。

　　其實仔細看看貨架上挂面的外包裝，可以發現挂面的保質期從6個月到24個月不等，較短的隻有3個月。

　　衆所周知，LS/T3212是挂面行業标準，從1992年12月1日開始實施，至今仍在使用。标準明确規定挂面保質期為3個月，不強制。《标準》實施近20年，挂面生産企業的規模和科技含量不斷提高。企業通過調整面粉中水和添加劑的比例，可以達到改變成品挂面保質期的效果。而且，經過長時間的技術發展，生産企業根據自己的技術水平制定自己的保質期标準是非常常見的。

　　至于市面上賣的各種面條，哪些可以放心食用？公民要求制造商提供完整準确的商品信息。

　　近年來，有關部門也加強了食品安全監管，基本杜絕了添加防腐劑生産面條。按照現在的技術水平，挂面還可以保存6個月到12個月，但是挂面的保質期無法保證。

　　現在，挂面在超市上市至少需要兩三個月。如果标注的保質期太短，商品在銷售前就過期了，企業的銷售壓力必然增加。如果保質期過長，商品質量将難以保證。

市面上的挂面保質期有長有短。能放心吃嗎？其實隻要買正規商家生産的三标齊全的挂面，就不用擔心這方面的影響！比如四川剛剛好食品有限公司生産的五糧面即是這樣一款合格的挂面。

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