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在家做蔥花餅的簡單方法

生活更新时间:2025-01-18 09:07:15

在家做蔥花餅的簡單方法?主料：面粉200g、蔥适量、豬油适量、鹽适量、水少許，今天小編就來聊一聊關于在家做蔥花餅的簡單方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

在家做蔥花餅的簡單方法

主料：面粉200g、蔥适量、豬油适量、鹽适量、水少許。

水燒開，倒入裝有面粉的碗中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀。

接着，揉成光滑的面團，大約10分鐘，記得也不要揉搓太久，以免面粉的粘度降低。

把面團取出，撒些酵母粉，開始擀面，通常，需要分成小塊，再開始擀。

在擀好的薄片上撒上豬油、蔥花、鹽，從一邊開始卷起，切成小塊，再擀成薄餅。

将薄餅放入已加油的電餅铛中，用中火加熱，大約幾分鐘就能加熱完成。

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