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胡蘿蔔蝦肉小馄饨的做法

生活更新时间:2025-01-08 05:14:54

胡蘿蔔蝦肉小馄饨的做法?材料：明蝦100g,肉末100g，胡蘿蔔50g，雞蛋1個、小馄饨皮750g，今天小編就來說說關于胡蘿蔔蝦肉小馄饨的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

胡蘿蔔蝦肉小馄饨的做法

材料：明蝦100g,肉末100g，胡蘿蔔50g，雞蛋1個、小馄饨皮750g。

新鮮明蝦去掉蝦腸子，剝掉蝦殼。

胡蘿蔔洗淨去皮切末。

明蝦仁用蔥姜料酒腌制。

用刀背将蝦剁成蝦泥。

将蝦蓉，肉末放入鹽、蛋清、橄榄油，攪拌上勁。

加入胡蘿蔔碎。

攪拌均勻攪拌上勁。

取一張馄饨皮，放上一點餡，用手包起來輕輕一捏，馄饨就做好了，把所有的做完。

燒開一鍋水，下入小馄饨，待水滾開，小馄饨都浮上水面，即可撈出盛碗中開吃了。

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