香菇冬瓜的做法?新鮮香菇洗淨去除底部的根,切塊,我來為大家科普一下關于香菇冬瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!
新鮮香菇洗淨去除底部的根,切塊。
冬瓜去皮,洗淨切片。
蝦米用涼水泡一下待用。
鍋中入油煸香姜絲,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮開。
大火燒冬瓜和香菇四五分鐘後微爛。
倒入蝦皮混炒下,加入鹽、淋上香油,香菇冬瓜撒上蔥花即可。
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