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杭州有哪些特色小吃

生活更新时间:2025-01-31 15:58:23

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）1

杭州真是個好地方，不僅風景美、人兒美，小吃更是美味！

【蔥包桧兒】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）2

蔥包桧兒是杭州特有風味的傳統小吃

【油冬兒】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）3

面粉裹蘿蔔絲，一般都和炸臭豆腐一起賣

【馄饨小籠】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）4

很多早飯店的招牌就是馄饨小籠，很多時候連飯都不想吃，就想吃馄饨和小籠，加點醋加點辣，那個味道啊，絕了！

【酥油餅】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）5

杭州著名風味特産，因主要産于市區風吳山而得名，酥油餅用上等白面粉攙和白糖，用花生油煎制而成，因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑衣餅"，餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時松脆可口，頗具風味。

【西湖藕粉】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）6

西湖藕粉是杭州名産之一，其風味獨特，富含營養，藕是荷花在地下的莖，經特别加工制成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，服用時隻需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極适用于嬰孩、老人、病人的滋補品。

【貓耳朵】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）7

小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來才知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。

【片兒川】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）8

片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。

【老鴨煲】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）9

做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯一丁點怪味都沒有，煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗.初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，溫補，營養好，老少皆宜，确實是一道不錯的保健湯呢。

【幸福雙】

杭州有哪些特色小吃（杭州十大特色小吃）10

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