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綠豆是涼性還是熱性

生活 更新时间:2024-08-22 15:08:36

綠豆是涼性還是熱性?綠豆是涼性的,綠豆性味:甘,涼功效:清熱解毒,消暑,利水治暑熱煩渴,水腫,瀉利,丹毒,癰腫,解熱藥毒,接下來我們就來聊聊關于綠豆是涼性還是熱性?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

綠豆是涼性還是熱性(綠豆的食物屬性是什麼)1

綠豆是涼性還是熱性

綠豆是涼性的,綠豆性味:甘,涼。功效:清熱解毒,消暑,利水。治暑熱煩渴,水腫,瀉利,丹毒,癰腫,解熱藥毒。

解暑:綠豆淘淨,下鍋加水,大火一滾,取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁,不堪食矣。

因此,用綠豆解暑,煎煮時間不宜太長,大火煎至以湯色碧綠為最好。久煮則解暑功能下降。

當然煮熟的綠豆開花就是煎煮太久了,不宜解暑。

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