食材
主料
饅頭1個、雞蛋2個
配料
鹽5克、黑芝麻3克、黑胡椒粉3克、
1、首先我們來處理下饅頭,把饅頭切成1公分左右的小丁,裝盤備用。雞蛋2個打入碗中,加入鹽5克,攪拌均勻。放一旁備用。
2、鍋中加入少許底油,油溫5成熱的時候,下入饅頭丁小火慢慢翻炒,把饅頭炒金黃。
3、準備一個細漏網,把雞蛋倒入漏網中,慢慢倒入饅頭上面,小火慢慢煎定型。
4、最後全部定型後,趁熱撒上蔥花,黑芝麻,趁熱吃就可以了,這樣一道既好吃又簡單的中式披薩就做好了,小夥伴們學會了嗎。
小貼士
1、喜歡吃沙拉的,可以再出鍋後來點沙拉或者番茄醬。
2、饅頭要煎到金黃,這一步一定要用小火
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