人體免疫系統是機體執行免疫應答及免疫功能的重要系統，由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成。免疫系統具有識别和排除抗原性異物以及與機體其他系統相互協調，共同維持機體内環境穩定和生理平衡的功能。

免疫系統的組成

免疫系統是由免疫細胞、免疫組織和免疫器官共同構成，通俗的講，會在人體形成三道保護生命線，

第一道防線通常是由免疫組織構成，包括皮膚和黏膜，它能夠抵擋病原體的入侵，還有殺菌的作用。

第二道防線常是由免疫細胞構成，包括B細胞、T細胞，可以産生體液免疫和細胞免疫用來抗原抗體特異性結合，以此來阻止病原體對人體的侵害。

第三道防線常是由免疫器官組成，包括中樞性免疫器官胸腺和外周性免疫器官脾髒，它的特點就是在出生後才産生，因為這些器官都是随着人體的生長發育而逐漸成熟。

免疫力是否強大，對人體健康影響非常大，有關專家研究發現，斷食三天後能有效重啟人體的免疫系統，這種說法是否正确呢？不妨聽聽美國研究人員的結論。

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斷食是什麼？不吃飯嗎？

《大戴禮記·易本命》中說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。”人類曆史上有迹可循的最早的對于斷食的文字記載。

斷食被許多宗教所提倡，著名的佛教創始人釋迦牟尼就曾說過：“若五體之内有任何變患之時，應先斷食物矣！”也就是說，如果身體哪裡不舒服的話，應該先斷掉食物。斷食可謂治病的首要辦法。

道教稱斷食為“辟谷”，也稱卻谷、絕谷等。道教認為辟谷能讓人體和大腦處于一種全新的功能狀态中，體力和潛力都能得到充分的調節和發揮，身體的負荷得以減輕，人的元神都能得到充分合理的運用發揮，人腦細胞的功能也能得到充分的調動。

我們知道，人體内毒素若積聚到一定程度，人就容易生病。所謂“毒素”，就是指各種不利于人體健康的物質，例如經口攝入的有毒物質，或者由人體内脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝産生的廢物，以及由腸道内食物殘渣腐敗後生成的産物。

所以，要維持健康的身體，需要定期對身體進行排毒。而斷食無疑是最好的排毒方法之一，通過暫時停止進食，促進體内積存的營養物質得以消耗，并促使體内積聚的廢物排出，從而達到清潔人體、保健祛病的目的。

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關于斷食的幾種方式，你知道嗎？

1、5 2輕斷食

這種形式的斷食是我們目前減肥過程中實用最多的一種形式，這種形式顧名思義就是一種每周正常飲食5天，剩下兩天實行輕斷食。

輕斷食當天一般來說我們的能量攝入控制500-600千卡，同時我們不要在相鄰的兩天進行，可以選擇比如周一和周五就可以。

2、隔日斷食

隔日斷食也就是我們一天正常吃，第二天不吃或者隻吃500-600的食物，就這樣循環。

3、略過一餐

也就是說我們之前每天是三餐，現在為了控制整體能量的攝入，會減少一餐的攝入。

4、8小時飲食

這種方式就是将當天的飲食控制在8小時内完成，剩餘的時間就不要再吃任何東西了，這樣也能控制好飲食，降低整體的

5、禁食24小時

也就是一周選擇一天不吃任何食物，隻是喝水。

6、辟谷

所謂的辟谷也就是不吃五谷，辟谷并非不吃任何東西，隻是不吃或少吃五谷雜糧罷了。

在醫學界的确存在“禁食療法”，但正規醫院中的“禁食療法”并非絕對的斷食、不吃不喝，而是可以适當補充一些蔬果汁，以保證人體對鉀和水分的攝入，況且需要在醫療監督下進行“禁食療法”。

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斷食3天可以重啟人體免疫系統？美國研究發布結論，越早知道越好

斷食兩天以上可以重啟人的免疫系統這個說法并不是空穴來風，英國的《每日郵報》最近發表一篇報道，說美國一項最新的研究表明了斷食兩天可以重啟人體的免疫系統。

它表明，斷食的時候免疫力系統會試圖的将原本身體所需的能量節省下來，而這個過程就是将不需要的免疫細胞所更換，這樣就起到一種刷新的作用，從而從理論上獲得另一種新的免疫系統。

并且他們研究還表明，斷食可以提高化療病人的身體免疫能力。這種說法一經提出就引起了人們的廣泛關注，但随之也有不少人提出質疑，這種說法真的有科學依據嗎？

來自意大利國家癌症研究所的研究團隊，在科學雜志上發表了一項以嚴格限制熱量的模拟斷食飲食來輔助治療癌症的人體臨床研究。

研究發現：模拟斷食飲食對癌症患者是可行的，而且還能明顯改善全身的代謝免疫抑制性細胞的數量減少，提抗腫瘤免疫應答，更強的标志物增強。

不過該項研究還存在一定局限性，缺少數據的支持，再加上每位患者癌症類型和自身狀況都有差别，所以輕斷食和治療效果之間的關系還不能明确進行斷食非常專業，不是随便一個人就能效仿的，一定要遵醫囑行事。

鐘南山院士的其中一條飲食原則就是“食不過飽”，他認為所有長壽的老年人都非常重視的一條養生秘訣就是不要吃過飽。

中年人本身腸胃功能逐漸下降，如果保持7~8分飽，不僅能促進消化和吸收，還能降低人體消化系統負荷，吃太飽更容易導緻腸胃負擔加重，大腦早衰，肥胖等，引發多種慢性疾病。

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來看！教你如何通過飲食提高人體免疫力

多飲開水

能使鼻腔和口腔内的黏膜保持濕潤，多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有着十分理想的生理活性作用。

水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。

喝茶

科學家發現，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵禦細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵禦感染的能力提高5倍以上。

吃些動物肝髒

動物肝髒含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質有助于促進免疫功能。

适當補充鐵質

鐵可以增強免疫力；但鐵質攝取過量對身體有害無益，應注意适量。

補充精氨酸

海參、鳝魚、泥鳅、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質，多食用有助于增強免疫力。

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