200年前的西瓜是怎樣的?我們今天吃的到的水果、蔬菜大多數都是經過人類改良過的品種這些品種在口感和外觀上,與之前未改良的狀态可能完全不同,我來為大家科普一下關于200年前的西瓜是怎樣的?以下内容希望對你有幫助!
我們今天吃的到的水果、蔬菜大多數都是經過人類改良過的品種。這些品種在口感和外觀上,與之前未改良的狀态可能完全不同。
下面通過這組圖片重新認識一下這些水果和蔬菜吧。
這副畫是喬凡尼·斯坦奇(Giovanni Stanchi)在1645年至1672年之間創作的。可以看出當時的西瓜什麼樣,畫裡描繪的西瓜呈漩渦狀,口感可想而知,今天的我們保證不會吃這種西瓜。
現在的西瓜
野生香蕉
香蕉的祖先可以追溯到公元前10,000到6,500年,但是在香蕉成為今天的樣子之前,經曆了無數代的改良。
改良過的品種
我們現在吃到的香蕉還真是經曆了一個非常動蕩的時期。香蕉1834年引進到加勒比海地區時才開始大規模生産。
然而,在上個世紀初,大規模生産的香蕉受到了空前的危機,一種真菌的爆發,幾乎消滅了整個種植園。
後來,研究人員研發了一種能夠抵抗真菌感染的香蕉,這就是我們目前所知的香蕉。
桃子可以說是變化最小的水果之一,幾乎就是沒變化。最早的桃子可以追溯到公元前6,000年的中國浙江省。
大約1200年後,改良的桃子首次出現在日本。
野生玉米
這個是玉米的祖先,那時候的玉米和現在的完全不是一個品種,也很難把它們聯系到一起。但确實現在的玉米是由這樣的植物發展而來的。
現代玉米
野生胡蘿蔔
古代的胡蘿蔔最初的樣子是這樣的。古典希臘和羅馬時期的著作都提及可食用的白根,那時候胡蘿蔔還是白色的。
現在的胡蘿蔔
野生茄子
在整個曆史長河中,茄子具有各種形狀和大小,中國古代就有茄子的記錄,在最早的記錄中,茄子的根莖上是有刺的,現在雖然也有,但是已經沒那麼紮手了。
現代茄子
野生番茄
我們今天在超市裡看到的西紅柿,與人類“馴化”前的西紅柿大不相同。野番茄的體積非常小,因此更讓人聯想到漿果而不是水果。到今天為止,厄瓜多爾和秘魯仍然存在被稱為茄紅的野生番茄。
現在的番茄
怎麼樣,看完這些水果的祖先,是不是覺得還是現在的人幸福呢?
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