如何制作茄子餅?用料:茄子1個、胡蘿蔔1個、肉400克、雞蛋1個、面粉1把、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺,下面我們就來說一說關于如何制作茄子餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:茄子1個、胡蘿蔔1個、肉400克、雞蛋1個、面粉1把、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。
茄子洗淨切一厘米厚,用工具去除裡面的茄子肉。
茄子肉切丁,胡蘿蔔切丁放入碗中,再加入一勺鹽,一勺雞精,一勺胡椒粉。
加入一把面粉,一個雞蛋。
配料放到茄子圈裡,放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
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