馬鈴薯片的吃法?食材:馬鈴薯适量、鹽适量将馬鈴薯去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用,下面我們就來說一說關于馬鈴薯片的吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:馬鈴薯适量、鹽适量。
将馬鈴薯去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。
将馬鈴薯片在熱水中燙一下。
撈出,過凉控幹水分,裝盤待用。
熱鍋放油,燒至五成熱時,下入馬鈴薯片。
将馬鈴薯片炸至金黃色。
撈出,控幹油分,裝入碗中。
撒入少許精鹽,辣椒粉。
翻拌均勻,裝盤即可。
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