泡椒筍的做法怎麼才能放一年?準備食材:竹筍、野山椒、食鹽、姜、八角、花椒、蒜、紅尖椒、白酒、白醋、蔥,接下來我們就來聊聊關于泡椒筍的做法怎麼才能放一年?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備食材:竹筍、野山椒、食鹽、姜、八角、花椒、蒜、紅尖椒、白酒、白醋、蔥。
将竹筍洗淨,之後切片,放入沸水中,并加1勺鹽焯燙半分鐘後撈出瀝幹水分。
大蒜去皮洗淨切碎,蔥和生姜切片,小紅椒切碎。
瀝幹水的竹筍片放在大碗内,倒入其餘所有調料拌勻。
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