tft每日頭條

 > 生活

 > 燒肝的正确方法和步驟

燒肝的正确方法和步驟

生活 更新时间:2024-07-17 06:23:10

燒肝的正确方法和步驟?用料:豬肝500克、蒜200克、雞蛋1-2個、豬花油适量、澱粉适量、花椒粉适量、食鹽适量、食用油适量,下面我們就來說一說關于燒肝的正确方法和步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

燒肝的正确方法和步驟(燒肝做法介紹)1

燒肝的正确方法和步驟

用料:豬肝500克、蒜200克、雞蛋1-2個、豬花油适量、澱粉适量、花椒粉适量、食鹽适量、食用油适量。

選用新鮮的豬肝,大蒜為最主要的輔料,搭配比例為5:2;

将鮮豬肝和蒜剁碎。

将花椒、大料幹煸翻炒研磨至粉狀。

将鮮豬肝和蒜剁碎,加入适量雞蛋、花椒粉、精鹽等調味品,然後再加入澱粉順時針拌勻,攪拌至粘稠狀。

把豬花油平鋪開,将拌好的原料放置上面,用豬花油裹成直徑約3厘米,長約25厘米的圓條,随即迅速放入熱油中煎至柿黃色取出。

最後一步 将成型燒肝放入籠中用大火蒸20分鐘左右取出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved