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白菜燒帶魚的做法

生活 更新时间:2024-12-24 07:11:53

白菜燒帶魚的做法?主要食材:帶魚500g、大白菜50g、醬油、醋、鹽、料酒、蔥、姜、蒜 ,今天小編就來說說關于白菜燒帶魚的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白菜燒帶魚的做法(制作白菜燒帶魚的方法)1

白菜燒帶魚的做法

主要食材:帶魚500g、大白菜50g、醬油、醋、鹽、料酒、蔥、姜、蒜。

把500克帶魚摘好洗淨并切成小塊,準備白菜3葉、1克蔥、1克姜、1克蒜備用。

1克蔥、1克姜、1克蒜分别切末。

把帶魚滾上2大勺面粉。

鍋中放1大勺豆油,熱後放入裹上面粉的帶魚,煎至兩面金黃。

灑上蔥姜末并淋上1小勺醬油。

填1碗水并淋入1小勺料酒。

放入一小勺精鹽,提前放鹽有利于魚更加入味。

把3葉白菜切成條。

切成條的白菜放入鍋中蓋蓋兒炖煮。

待白菜熟透,湯汁濃稠時灑上香菜便可以出鍋了。

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