羅馬生菜做法?準備好原材料:生菜2顆、蒜2頭、紅黃甜椒、醬油、橄榄油、白糖和海鹽,下面我們就來說一說關于羅馬生菜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好原材料:生菜2顆、蒜2頭、紅黃甜椒、醬油、橄榄油、白糖和海鹽。
生菜淡鹽水中泡10分鐘後洗淨,紅黃椒切成丁,蒜頭剁成茸,燒一鍋開水。
水燒開後,放入1茶匙海鹽,入生菜大火焯斷生。
焯好的生菜立即投入涼白開水中過涼後撈起控幹水,此時,小鍋燒熱少許橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黃色。
倒入醬油、1茶匙白糖、半茶匙海鹽,再倒少許水後小火煮開即可,煮調味料時将生菜擺放入盤中。
最後将調味料淋入生菜中即可。
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