空氣炸鍋炸豬排的做法?用料:豬排6塊、面包糠75克、、雞蛋1隻、澱粉15克、鹽少許、黑胡椒少許、色拉油少量 ,接下來我們就來聊聊關于空氣炸鍋炸豬排的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:豬排6塊、面包糠75克、、雞蛋1隻、澱粉15克、鹽少許、黑胡椒少許、色拉油少量。
用刀尖在大排上劃上幾刀。
上肉錘沒難度,正反面都要錘。
在每塊豬排的正反面均勻的抹上鹽,黑胡椒,最後抹上澱粉,腌制1小時。
在準備下鍋前先打一個雞蛋,讓豬排在蛋液裡洗個澡。
把面包糠事先小火炒了一下,微黃有香味飄出後關火,放入沐浴後的豬排。
入鍋前在豬排上刷一層油,炸鍋180度預熱5分鐘後把豬排放入,5分鐘後翻一次面即可。
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