東北豬皮凍的做法?食材:豬皮1000克、面減一勺、鹽适量、生抽兩勺、蒜泥一勺 ,今天小編就來說說關于東北豬皮凍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
東北豬皮凍的做法
食材:豬皮1000克、面減一勺、鹽适量、生抽兩勺、蒜泥一勺。
肉皮清理幹淨下鍋煮五分鐘。
用刀把肥肉去除。切成絲。
加入面減,加入溫水頭洗幹淨。
鍋中放水加入少許鹽,煮開轉小火。
熬制90分鐘。
放到模具中晾涼。
用刀切厚片。
擺盤,蘸料自己調的,生抽,蒜泥,就可以了。
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