鴨雜的制作方法?食材:鴨雜2副、青椒1個、姜絲适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量、老抽小半勺,我來為大家科普一下關于鴨雜的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:鴨雜2副、青椒1個、姜絲适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量、老抽小半勺。
把鴨雜清理幹淨。
用開水灼2分鐘,撈上盤子用清水洗幹淨切好。
青椒、姜絲、蒜米準備好。
開火下油,放蒜米、姜絲、青椒下去加适量鹽翻炒一下。
然後下鴨雜加生抽、料酒大火翻炒。
大火翻炒3分鐘就可以上碟。
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