蜂蜜被譽為"大自然中最完美的營養食品"，古希臘人把蜜看做是"天賜的禮物"。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。還可用于美容的保健品。蜂蜜與4種匙物的搭配吃法有效治小病，可養生。

《蜂蜜挑選5要點》

1、外觀：手放在瓶後看不清五指。

2、氣味：有淡淡的植物花香味。

3、品嘗：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。

4、結晶：有結晶一定是純蜜。

5、氣泡：加水搖晃出現氣泡。

蜂蜜的食療保健方法

煎煮好的梨加蜂蜜：

梨子去皮、核，加入少許水炖煮，煮熟後待微涼後，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對于祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

蜂蜜 飲食 健康 疾病 醫生

和牛奶一起飲用：

蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，将這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。适宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

生姜蜂蜜飲：

取适量的新鮮生姜切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入适量的蜂蜜攪拌均勻飲用。

生姜蜂蜜水的功效

1、提高身體内的抗氧化水平

生姜蜂蜜水能起到很好的護膚作用，快速清除自由基，能夠起到很好的美白、讓肌膚更加紅潤的作用。

蜂蜜 飲食 健康 疾病 醫生

2、淡斑、美白的作用

蜂蜜生姜水長期堅持服用話，能夠從一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到變淺、變小的作用，建議女性可以長期服用。

3、促進消化

一般在餐後的時候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便秘的作用。

4、增強體質、預防感冒

蜂蜜生姜水能夠起到很好的清除體内毒素的作用，同時也起到很好的禦寒、預防感冒的作用，因此平時可以多喝一些。

※注意

火氣較旺的人群在長期飲用生姜蜂蜜水之後，會出現一些上火的情況。

蜂蜜 飲食 健康 疾病 醫生

而且生姜不宜在夜間食用，其姜酚刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。

蜂蜜大米粥：

大米熬粥放微涼後加入适量的蜂蜜攪拌即可食用。此款粥不僅美味升級，還能快速為人體補充能量、消除疲勞，并有調節血液回圈的作用。

食用蜂蜜的注意事項

⑴蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，且很容易被人體所吸收，雖說能及時為人體進行能量補充，但若食用過多，必然會誘發肥胖的産生。

⑵蜂蜜不宜和茶水一起飲用，以免身體出現不适症狀。

蜂蜜 飲食 健康 疾病 醫生

⑶不宜長期空腹吃蜂蜜，以免促進胃酸的分泌而患上腸胃疾病的産生。

(4)一定要用不超過50℃的溫水，千萬别用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利于健康。

(5)蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，确實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。

總之，蜂蜜是極好的滋補養生佳品，一定要掌握其巧妙的食用方法，以此呵護健康。

您還有哪些健康養生方面的問題，頭條關注南方健康，三甲醫院醫生顧問持續為您提供專業的健康知識！

#夏季養生正當時##清風計劃#

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部