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準備瘦肉切片用生粉,鹽,胡椒粉拌均勻腌制過夜。
準備幹米粉。
用水泡浸變軟。
煮鍋熱水将米粉煮熟。
将煮熟的米粉按個人所需吃的份量放入小碗。
準備青菜和酸菜。
小煮鍋燒開水加入适量的鹽,雞精,生抽調味然後放入青菜和酸菜。
最後将腌制好的瘦肉放入煮熟。
将煮好的湯淋上米粉即可。
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