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海帶豬肉卷的做法

生活 更新时间:2024-09-27 12:00:35

海帶豬肉卷的做法?五花肉切成4cm左右寬長條放入加了蔥姜的水中焯一下,我來為大家科普一下關于海帶豬肉卷的做法?以下内容希望對你有幫助!

海帶豬肉卷的做法(海帶豬肉卷怎麼做)1

海帶豬肉卷的做法

五花肉切成4cm左右寬長條。

放入加了蔥姜的水中焯一下。

撈出備用。

海帶洗幹淨,我這個海帶是新鮮的,很鹹,泡掉鹽味,洗幹淨就好。

海帶比較寬,卷起來對半切成2條,然後用海帶吧整條的五花肉卷起來,盡量卷的緊緊的,然後用棉線把海帶卷綁起來。

然後就是把海帶卷放進砂鍋,放上适量的水,差不多和海帶平齊就好;加入蔥姜、幹辣椒、大料,大火煮開,然後開始小火慢炖吧。

炖上一個小時左右,加入冰糖、老抽、鹽,在最上面鋪上一層豆腐,繼續小火慢炖上半個小時以上。

最後就是準備吃吧 把炖好的海帶卷撈出來,切成合适的段,澆上炖海帶的湯汁,就可以上桌啦。

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