兔肉是紅肉還是白肉?兔肉是紅肉 紅肉一般是指在烹饪前呈現出紅色的肉類,絕大部分來自于哺乳動物,具體有豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉等,白肉是指烹饪前為顔色為白色的肉類,具體有雞肉、鴨肉、魚肉、蝦等而兔子是一種哺乳動物,所以兔肉就屬于紅肉,下面我們就來聊聊關于兔肉是紅肉還是白肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
兔肉是紅肉。
紅肉一般是指在烹饪前呈現出紅色的肉類,絕大部分來自于哺乳動物,具體有豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉等,白肉是指烹饪前為顔色為白色的肉類,具體有雞肉、鴨肉、魚肉、蝦等。而兔子是一種哺乳動物,所以兔肉就屬于紅肉。
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