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如何煲筒骨湯好喝

生活 更新时间:2025-01-11 15:53:19

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)1

這是一款很簡單也很必備的養生湯品,沒什麼禁忌大人寶寶都能喝……補鈣,祛濕,清潤融為一體,一起做起來吧^_^

By 泣哥兒

用料

  • 豬筒骨 1根
  • 甜玉米 1根
  • 胡蘿蔔 1根
  • 馬蹄 10粒
  • 薏米 1把
  • 花椒 10粒
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜片 6片

做法步驟

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)2

1、姜洗淨切片(生姜我沒有去皮,這樣不會上火)

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)3

2、甜玉米切小段

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)4

3、馬蹄去皮洗淨

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)5

4、胡蘿蔔去皮切塊

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)6

5、薏米淘洗幹淨

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)7

6、豬筒子骨斬件洗淨。鍋中加入适量水,3片姜,幾粒花椒,少許料酒,冷水下入豬骨焯水,水沸騰後煮兩分鐘就可以了

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)8

7、焯好水的豬骨沖洗幹淨上面的雜質

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)9

8、鍋中重新加入3片姜,幾粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的豬骨

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)10

9、一次性加入足量的清水

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)11

10、開大火滾開後轉小火炖10分鐘(有浮末的話用勺子舀出)

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)12

11、加入馬蹄

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)13

12、加入胡蘿蔔

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13、加入甜玉米

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14、大火滾開後轉小火煲40分鐘左右

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)16

15、加少許鹽調味即可(這個湯非常清甜,鹽不用多少許提味就好了)

如何煲筒骨湯好喝(必備湯品祛濕清潤筒骨湯)17

16、祛濕清潤秋季湯品就完成了

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