涮火鍋常吃的牛百葉其實是牛的什麼部位?這是2022年螞蟻莊園8月15号今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細介紹2022年8月15日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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今天螞蟻莊園課堂的問題是:
涮火鍋常吃的牛百葉其實是牛的什麼部位?
腸道
胃
答案:胃
解析:牛百葉即牛胃。别名:百葉、肚尖、牛胃。是牛的内髒之一,即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵産生的酸。 牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口。 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
以上就是2022年8月15日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
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