2021-2022考研選擇學校時,營養與食品衛生學考研學校排名情況怎樣、哪些學校比較好是廣大考研學子和家長朋友們十分關心的問題,營養與食品衛生學是公共衛生與預防醫學下屬學科,以下是小新老師根據教育部最新發布的第四輪公共衛生與預防醫學學科評估結果整理出的公共衛生與預防醫學-營養與食品衛生學考研學校排名,排名前2名的大學是南京醫科大學、華中科技大學,以下是具體榜單,供大家參考:
營養與食品衛生學專業屬于公共衛生與預防醫學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性,與國計民生的關系密切,它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起着重要作用。本門課程實際上包含既有區别又有密切聯系的兩門學科,即營養學和食品衛生學。營養學(nutriology)是研究食物中的營養素及其它生物活性物質對人體健康的生理作用和有益影響;食品衛生學(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各種有害因素對人體健康安全的危害及其預防措施。
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