内酯豆腐，千層豆腐，大豆腐适合做啥菜?分享好吃做法，看着流口水。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備了嗎？
一到夏天，我就格外愛吃豆腐，不管是涼拌還是熱炒，都非常美味，而且豆腐含有高鈣和高蛋白，營養豐富，價格上也很實惠，現在的市面上主要有三種豆腐，内酯豆腐，千層豆腐，大豆腐，那麼這幾種豆腐，咱們買來後，各自适合做什麼美食呢？接下來我江一舟，就把他們各自好吃的做法，分享給您。
内酯豆腐，超市裡藏有兩三塊錢一盒，口感質地特别嫩，适合打湯喝或涼拌，接下來把美味的皮蛋豆腐做法，分享給您。
内酯豆腐一盒先從底部切上幾個切口，讓空氣流進裡面，然後再把外邊的包裝袋撕開，倒扣在盤子裡，然後用菜刀改上兩刀，接着再切點皮蛋丁撒在上面，
然後碗中放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陳醋，一勺鹽，半勺糖，一勺雞精味精，香菜末，小米椒末，再來點辣椒油和香油，攪勻後直接倒在皮蛋豆腐上，就可以吃了，口感清爽開胃解膩，看着流口水。
千層豆腐，也是咱們很常見的一種豆腐，它的水分含量比較少，薄薄的，豆腐的香味特别濃郁，千層豆腐和最适合做蔥煎豆腐了，接下來把做法分享給您。
千層豆腐切成菱形片，把鍋燒熱放上一勺油，把千層豆腐下鍋，兩面各煎上二分鐘，煎至表面金黃後倒出來控幹油分，接着鍋裡來少許的油，把大蔥段下鍋翻炒30秒，炒出蔥香味，
放上半勺蚝油，一勺生抽，半勺鹽，一勺糖，再來點雞精味精，然後來少許的清水，稀釋一下調料，大火翻炒30秒，就可以出鍋裝盤了，豆腐的香味和蔥味，特别濃郁，看着流口水。
大豆腐的口感，介于内酯豆腐和千層豆腐之間，水分豐富，豆腐的香味非常濃，大豆腐可以炒着吃，炖着吃，涼拌吃都可以，接下來就把一道非常适合夏天吃的小蔥拌豆腐，做法分享給您。
大豆腐買來後，切成小丁，水開後放上一勺鹽，然後把大豆腐丁下鍋，燙上一分鐘後撈出來，用水沖涼，控幹水分後放在盆中，然後根據個人口味，切點小蔥末，然後放一勺鹽，一勺雞精和味精，再來少許的調料，再來點香油，拌勻後就可以吃了，口感清爽，特别美味，看着流口水。
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道内酯豆腐，千層豆腐和大豆腐各自适合做什麼菜了吧，愛吃上面這些豆腐的，你一定要把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。
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