壽司醋的作用是什麼?壽司醋的第1個作用就是使米飯比較松散,不粘連在一起,這樣便于操作,接下來我們就來聊聊關于壽司醋的作用是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
壽司醋的第1個作用就是使米飯比較松散,不粘連在一起,這樣便于操作。
壽司醋的第2個作用是能夠起到去除腥氣,因為壽司裡面會使用到大量的海鮮産品,比如蝦肉魚肉等等,他們有的都是生的,難免會有一些腥味,食用一些壽司醋,能夠起到去除腥氣,增添風味的作用。
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