空氣炸鍋羊肉串-tft每日頭條

空氣炸鍋羊肉串

生活更新时间:2024-12-19 09:46:19

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）1

豬蹄子的口感Q彈軟糯，富具膠原蛋白，脂肪含量極少，吃了不怕長胖還能補充膠原蛋白，不少人都把它作為美容佳品來食用。除了熬湯炖煮，我最喜歡的吃法就是烤豬蹄，這種外焦裡嫩，咬一口能濺肉汁的做法，隻要吃上一口絕對讓你欲罷不能。内裡香氣十足，外面裹着噴噴香的孜然辣椒碎，越吃越香，越吃越辣，越辣越想吃，天熱時候來罐冰啤，天冷時來杯暖酒，人生惬意能幾何，啃個豬蹄子能讓人滿足十分。

By 愛生活的饞貓【豆果美食官方認證達人】

用料

豬蹄 3斤
香葉 2片
八角 1個
桂皮半段
鹽 2克
黃酒 20克
醬油 20克
蚝油 15克
胡椒粉 2克
孜然粉适量
辣椒粉适量
芝麻适量
花生油 2大勺
燒烤汁 3大勺
蜂蜜 2勺

做法步驟

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）2

1、豬蹄買回洗淨砍成半個手掌大小長度。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）3

2、将熬煮的配料通通放入砂鍋内，混勻，蓋上蓋子。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）4

3、放入微蒸烤箱裡微波25分鐘，要是用壓力鍋，高壓20分鐘即可，明火熬煮的話，得熬35分鐘左右，筷子能插入為準。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）5

4、煮好的豬蹄撈出瀝幹水分放在鋪了錫紙的烤盤上，将燒烤汁和花生油混合均勻，上下各刷上一層。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）6

5、放入烤箱裡，200度烤10分鐘左右。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）7

6、取出上下再刷上一層燒烤汁，撒上孜然粉和辣椒粉，翻面再烤8分鐘左右。

空氣炸鍋羊肉串（香辣烤豬蹄的做法）8

7、最後取出，刷上一層燒烤汁再刷一層蜂蜜，撒上孜然粉辣椒粉，撒上生芝麻，烤5-8分鐘即可出爐。

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