平橋豆腐羹的做法?豆腐适量、香菇适量、竹筍适量、火腿腸适量、肉絲适量 ,我來為大家講解一下關于平橋豆腐羹的做法?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐适量、香菇适量、竹筍适量、火腿腸适量、肉絲适量。
竹筍切絲。
火腿腸切丁。
香菇、豆腐切丁。
鍋裡放水,水開後倒入用鹽腌制好的肉絲。
倒入切好的香菇、竹筍和火腿腸,加入鹽。
燒開後準備先勾點芡粉。
先給輔料稍勾點芡。
輔料勾過芡後,加入豆腐。
燒開後就可以勾芡了。
最後撒點白胡椒粉、香菜,淋點香油即可出鍋。
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