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怎麼做半溏心蛋

生活 更新时间:2024-11-19 14:48:19

怎麼做半溏心蛋?雞蛋洗淨放入煮鍋中放入小半勺食鹽,在水燒開的時候,如果沒能及時發現并将火關小,沸騰的水會導緻雞蛋上下跳動,這時候殼就有可能會裂開,加入食鹽,我來為大家講解一下關于怎麼做半溏心蛋?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做半溏心蛋(半溏心蛋做法)1

怎麼做半溏心蛋

雞蛋洗淨放入煮鍋中。

放入小半勺食鹽,在水燒開的時候,如果沒能及時發現并将火關小,沸騰的水會導緻雞蛋上下跳動,這時候殼就有可能會裂開,加入食鹽。

水燒開後,将火調小,微微沸騰即可,看下時間,煮3分半鐘為溏心蛋。

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