你知道嗎,仙人掌也可以結果,而且果子還能吃,它的果子就叫仙人果(如下圖),紅紅的像個小紅薯,一開始果子是青色的,等變紅了以後就可以吃了!
聽一個南方朋友說他們小時候在農村就經常吃仙人果,味道酸酸甜甜的,沒熟透時嘗起來跟山楂很像,熟透了口感就特别好,有點粉粉的,味道也很甜,比火龍果要好吃,果實裡的籽有點硬。
吃的時候就隻吃裡面的部分,外面的皮有刺,所以要小心的剝開外皮,熟的越厲害越甜,所以想嘗鮮,最好是等熟了再摘下來,不要還是青的時候摘,口感不好扔了也可惜。
以前聽說南方夜市有賣仙人果的,一直很好奇是什麼,後來才知道是仙人掌結的果,現在超市也有賣的,看着怎麼感覺跟無花果長得有點像呢,但是外面有很多小毛刺兒,扒皮的時候要小心點。
仙人掌有的品種有很多,不同品種結出來的果實形狀也不一樣,有的像小紅薯,有的像無花果,還有的是偏橙色的,不過基本都能吃,沒有毒。
仙人掌的果實還可以釀酒和煉糖,它的果肉富含有蛋白質和纖維素,可以提高人類的免疫力,促進腸胃蠕動,對小孩子的身體發育也有很大的好處。不過一次不能吃太多了,任何東西都過猶不及,脾虛、胃寒的人盡量少吃點。
仙人果的籽特别多,吃的時候能感覺到硬硬的,這個籽兒可以摳出來播種繁殖,出芽率還是蠻高的,跟種火龍果差不多,但是生長速度非常慢,要長好幾年才能開花結果。
為什麼仙人掌在北方很少能結果呢?因為仙人掌冬天怕冷,在北方基本都是盆栽,盆栽結果難度是比較大的,根系很難長得粗壯,南方就不一樣了,農村路邊到處都是野生的仙人掌,随随便便長成大樹,結果就很容易了。
養仙人掌要把它放在外面多曬曬,具體幾年能結果這個不一定,在不同的環境不同的生長狀況,結果時間都是不一樣的,有的養五六年就結果了,有的養了十來年才結果。
仙人掌雖然是懶人植物,不過想要養到開花結果也需要費一番功夫,除了要控水,還得補足肥料,春秋季節放在院子裡暴曬也沒事,一年四季都盡量把它放在室外露天養護,這樣才能讓根系更強,如果長期把仙人掌放在屋子裡養,雖然養不死,但也不會長太大。
最後想跟大家提一句,很多人都說仙人掌可以防輻射,這個沒有任何科學依據,大家無需把花盆放在電腦附近,輻射對人不好,對花也不好。
好了,今天就介紹這麼多,花友們,你有沒有吃過仙人掌的果子?
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